第十三章 臭味逼人

送冷峻公子回府的路上,冷峻公子没有搭理金灶沐一句话,那金灶沐以为冷峻公子还是不满意,只好闭嘴。

直到那马车停到冷峻公子府上,看着冷峻公子离去的背影,金灶沐正想着该用什么新法子讨好冷峻公子的时候,只听前方的冷峻公子末了说了一句:“明儿,还约那儿。”

就这样连着几天,金灶沐和冷峻公子都到李春花所在的酒楼,次次都是只给银两不点菜。

本来李春花忙的就不可开交,一边要研究菜品,一边还要做菜,这二位的到来,更是让她忙上加忙。

“春花,那两个怪客官又来了。”店小二来厨房喊道,正在雕刻豆腐的李春花,心态都快炸了。

是不认识字还是咋的,非要自己给他们做吃个稀奇,得想个法子,不然再这样下去,李春花觉得总有一天,自己会因为疲劳过度,横躺在这灶台边。

店小二看着李春花望着豆腐出了神,“春花,听见了吗?”这才让李春花回了神,连忙点头回了声好。

待店小二走后,李春花有些犯愁,到底做个啥菜呢?“娘,好像有人把屎拉外边了,好臭啊。”正想着李小包子捏着鼻子,从厨房的后面跑了进来。

话一出,倒是提醒了李春花,前些日子做的豆腐太多,自己就将剩下的放外边晾晒,“那可是我的宝贝。”李春花回答到,原本臭豆腐是需要泡豆腐的水泡后,冷藏一段时间才能形成的。

但是现在条件不允许,于是李春花尝试让豆腐在无油无水,温暖环境中进行发酵,想着李春花就激动的跑向后厨。

李小包子紧皱着眉头,看着李春花一脸兴奋的,从自己的面前跑过,本来想跟着过去的,可是没走两步就李小包子就停下了,“呕~”难闻的味道竟然越发浓烈,甚至让人想吐。

掀开上面的白布,仔细的观察着眼前的豆腐,“我真是个天才。”没想到还真的成功了,真是天助我也,既然这样。

将豆腐切成七八毫米的样子,而后将蒜捣成泥,加鸡汤浸泡蒜水后,在锅里加入大量的油,手掌感受油温差不多八成热后,往提前准备好的辣椒碗里倒入搅拌,再将芝麻加入。

接着将豆腐炸好后,放入汤里加调味料,最后再淋上辣椒用香菜点缀,“臭豆腐完成。”准备进厨房的店小二,活生生的退了出去。

嘴里大叫道:“谁在厨房里拉屎了。”声音让用餐的人都看向了厨房,没人愿意进来传菜,李春花只好盖上盖子,亲自将菜送了出去。

看着进门口桌子处,有两位气质不凡的两位男子,想必就是刁难自己的那两货,走上前,李春花笑脸盈盈说道:“二位公子,久等了。”

当盖子揭开,一股臭味瞬间让在场的客官,掩住了口鼻,“好臭。”

“什么东西这么难闻。”众人纷纷议论起来,还有的客官直接干呕起来,金灶沐用衣袖,将自己鼻子堵的死死的,不悦的喊道:“老板,你们老板呢?就给客人吃这。”

正在算钱的老板,放下了自己手中的账本,“楼下是不是出什么事了。”感觉楼下闹哄哄的,老板娘仔细一听好像真是。

“我下楼去瞧瞧。”等老板娘走下楼,也被这股臭味熏到了,来到了饭桌前,尬笑道:“客官,您这是饭菜不合胃口,我这就让人撤走换。”

借机给身旁的店小二使眼色,店小二赶紧准备撤掉,却被金灶沐一把拦下,“怎么老板娘,莫非你这饭里面真有人吃不得的东西。”

其他吃饭的客官都放下了筷子,议论席卷而来,老板娘毕竟开店也那么多年了,怎么也不会让眼前的金灶沐坏了自己的名声。

“客官您说笑了,我们酒楼就是靠着口碑人传人才走到今天的,菜是肯定没问题的。”站在一旁许久没说话的李春花也接话说道:“王姨说的对,我们的菜绝对没有问题。”

“如果您吃不惯,可以换,但是臭豆腐作为传统特色小吃,您没吃过不代表它就不好。”金灶沐怎么听都觉得这女的话里有话。

“你是谁?这里什么时候有你说话的份儿了。”金灶沐不满的问道,没等李春花开口,老板娘率先开口回答道:“这就是我们的厨师李春花”

原本在一旁没有说话的冷峻公子,这时开口说道:“那我想请问李小姐,这是从哪流传,又反映了哪个年代的文化和社会生活风貌。”

被问的李春花,不紧不慢的回答道:“公子你有所不知,康熙年间,安徽一位举子进京赶考,却名落孙山,这时路费都花光,只好留京待下次再考,为了维持生计,卖豆腐为生,有一次正值盛夏。”

“那举子为卖不出的臭豆腐发愁,倒掉又可惜,只好试着把豆腐切成小块,加盐和花椒封坛,时间一长,王致和才想起来,赶忙打开坛子,瞬间臭气扑鼻而来……”

“最后臭豆腐就这样扬名。”说完的李春花不得不感叹自己,还好当初在学校学厨的时候,老师会把每道菜的来源讲一遍,让大家用心去感受,没想到自己还真用上了。

话音一落,身旁的金灶沐连连拍手,“难道是被老娘刚才所说的话给征服了。”李春花正洋洋得意起来。

金灶沐却望着老板娘开口说道:“老板娘,不错嘛,你这厨师很会编故事。”

“我说的都是真话,才没有编故事。”李春话反驳到,她看着眼前的金灶沐,心里忍不住的吐槽着眼前的这个男人,觉得金灶沐是那种没文化,只知道靠爹的富二代。

“敢问李小姐,您说的康熙年是哪一年,故事中的安徽又是何地。”话一出,李春花瞬间有些懵了。

对啊!现在自己是穿越,不是在现代,哪年都没分清,难怪说出来别不知道,“害,怎么把这事儿给忘了。”