第十章好吃到哭

早餐后李春花则叫店小二找来了一大张的笔和纸,好在读书时候自己也练过几次毛笔字,所以这字还略微能够见人。

将晚上的菜单,纷纷罗列在了纸上,“今日菜式鱼”,分别有番茄龙利鱼、清蒸鲈鱼、剁椒鱼头以及鲫鱼豆腐汤,再加上比肉还好吃的手撕杏鲍菇和无敌开胃的酸辣汤。

拟好了菜单后,李春花就开始进厨房,准备各种食材,首先先将各种鱼分类好后,进行剔除腌制,再将杏鲍菇用手撕好后,在将需要的各种小菜折好。

过后将米淘洗干净后蒸上,因为不像现代的工具那么的先进,所以食材的处理上李春花,花的时间要比往常要多许多。

中餐时间很快就到了,店里空无一人,“现在有人了吗?”李春花让下包子出门去看看,客栈的情况,但是每次回来都只见小包子直摇头。

“怎么会,不应该啊!”过了许久,一个客官走进了客栈,“小二。”店小二连忙上前,只听客官说道:“听说你们这里有卖,什么蟹黄灌汤包?”

“是的客官,那是我们新推出的菜品。”

“那来五个尝尝。”

“得嘞,还有客官,我们现在还推出了很多新的菜品,您看要不要试试?”指着李春花大纸上写的各种菜品,客官随意点了两个,店小二立即朝着厨房里的李春花喊道。

“蟹黄灌汤包五个,清蒸鲈鱼一份,酸辣汤一份。”

“好。”李春花系上了自己的围裙,将腌制好的鲈鱼,肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,并倒入少许的料酒。

接着大火烧开后放锅里蒸,算着大概十分钟的样子,除去姜和蒜,把盘内的汤汁倒掉,将鱼身重新撒上姜蒜丝,处理的同时将猪油放锅内加热到一定的温度后。

一勺子滚烫的热油浇在了鱼上,在上桌前最后浇上自己自制的蒸鱼豉油,“完美,上菜。”,很快菜品就摆在了这位客官的面前。

菜的香味,勾引着在场所有人的味蕾,除了香味,吸引人的还有这一份份精致的摆盘,原本简单的菜品,瞬间变的不简单起来。

精湛的雕花,让客官止不住的称赞,“妙啊,真的是太妙了。”称赞后,拿起筷子,轻挑一块鱼肉送入嘴中。

老板和老板娘都不由的有些紧张,双手紧握着,旁边的店小二们也都纷纷的紧盯着眼前的客官,等待着答案。

只见筷子入口,客官万万没想到,吃了那么多年的鱼,这鱼竟然没有一点的腥味,反而是让人好像身处于大自然之中,如雨后全是淡淡的青草香,肉质紧实又富有弹性。

顺滑的口感让人无法从中自拔,客官一下子从座位上站了起来,老板和老板娘以为难吃这客官要走,已经做好了起身准备。

谁想到下一步,那客官大声感叹道:“简直是太神奇,太美味了。”出生到现在,从来没吃过味道这么好的菜,简直就像是上天对自己的眷顾。

听到了客官的评价后,老板、老板娘还有所有的店小二们都激动起来,心里悬着的大石总算是落下。

“赶紧给客官上壶酒,今日客栈所有酒都免费。”老板高兴的说道,因为太久没有人称赞自己客栈的菜了。

接着客人一个接一个的进客栈,不久客栈内所有的酒桌就满堂了,就连门外还有等着用餐的客官。

“再加一份,酸辣汤。”

“还有番茄龙利鱼也来一份儿,对了蟹黄灌汤包还有没有再做点。”

店小二一个接着一个的到厨房喊菜,李春花忙的那叫一个不亦乐乎,刚做完一个菜,下一个菜就又来了,连喝口水的时间都没有。

“剁椒一头再加一份儿。”

“鱼头没有了。”李春花朝着再次来喊菜的店小二说道,客栈几个月没卖出去的鱼,今天一顿就快卖光了,“鱼头没了怎么办。”

老板娘听到后连忙掏出银两递给店小二,着急的口气说道:“还愣着干嘛,赶紧买来给春花送去,好不容易来的客人,给我搞丢了,看我不削你。”就这样一直忙活到申时,店里都还是满满的客人。

作为二十一世纪的神厨的李春花,对于这样的结果一点都不吃惊,毕竟在吃东西挑剔的现代,自己都有着一席之地。

更何况是在菜品并没有这么多的古代了,忙碌了一天后,老板竟然还摆上了一桌宴席,老板更是激动的一杯跟着一杯的喝着。

就这样李春花的厨艺彻彻底底的改变了客栈的生意,也完完全全的征服了老板和老板娘,到月底老板和老板娘一致同意留下了李春花。

并且还给李春花换了一间更宽敞干净的房间,“以后,你和这孩子就住这里。”谢过了老板娘后,老板娘继续说道:“这边我们就是,包吃包住,一月三十文钱工钱,你看可否。”

“谢过,王姨。”房间很亮堂,和之前的比已经好非常多了,三十文钱虽然不多,但是包吃包住能改善李春花和小包子的现状。

这就是自己的第一步,温饱问题算是基本解决了,李春花对现状还算满意,对于工作也更加的努力。

客栈的生意一天比一天好,赚的钱也多了,原本寥寥无几的客栈,变得人满为患,很快老板和老板娘将客栈改成了酒楼。

生意蒸蒸日上,李春花实现了自己最后的一个承诺,老板个老板娘会日进斗金,“没想到啊,我们竟然会成为这城内从无人问津,到现在客栈变成了酒楼。”

老板朝着老板娘感叹道,王姨高傲的昂首说道:“还不是我眼光足够好,招来了春花。”

“对对对,春花可我们的财神爷,不能亏待了人家。”

“老板,王姨,食材又没了。”店小二喊话,二人下楼忙去了……