三人筷子都没动一下，结果不言而喻。

参赛太监不服，请求皇上皇后再给他一次机会。

“那个鸡骨架奴才会做，牛下水奴才也知道，唯独这个东西，奴才真的没见过，不知道怎样做好吃啊。”

“你们过来时，灶台是本宫让你们自己选的，所以拿到的食材，是你们盲选出来的。实力是一部分，运气也是一部分。你前面的表现很不错，驴肉火烧本宫很喜欢。虽无缘进入小厨房，你的厨艺本宫还是见识到了的。作为安慰，本宫就给你一些赏赐吧。”朱清儿说。

驴肉火烧太监心里不甘，但要是自己再不干，可能连赏赐都没了。他可是在坤宁宫当差，多少人想挤都既不进来，能得到皇后娘娘的肯定，以后必然还会有用武之地的。

他当即跪下磕头，拜谢皇后。

计时的锣声敲响，最后一名参赛者只能遗憾离场。

朱清儿叫住他，虽然他自己没想出来，但还是可以看看这臭烘烘的东西到底要怎样才做成一道美食。

朱清儿再次挽起袖子，流碧从身后帮她绑好以免碍事。

朱清儿用干净的手巾将臭豆腐表面的水分吸干，加热油锅，温度足够后，直接倒进锅里油炸。

臭味很快变成了油炸的香气，干瘪的豆干也膨胀起来，变成了一个大肚子。

炸好之后，朱清儿到处热油，用剩下的底油加葱蒜辣椒和水炒成一个料汁，扎破豆干的大肚子，把料汁均匀浇上去。

分发给众人和没能做出来的参赛太监品尝，这臭味只能微微闻到，高温过油产生的香气刺激着味蕾，已经完全没有臭豆干的样子了。

臭豆腐的外皮炸过之后变得酥脆，里面的豆干还是软嫩的，烫嘴，却让人欲罢不能。

黎明崇不禁感叹：“真香！”

最后一共选出了三个人，宫女萝卜，另外两名太监，朱清儿赐了统一的名字，一个叫黄瓜，一个叫白菜。

其中一个本就是小厨房里的厨子，加上另一个落选的厨子，坤宁宫小厨房现在一共四个人。

管事暂时还没有封，朱清儿要再观察一下，看他们谁更有当管理的能力。

此后坤宁宫和黎明崇所在的乾清宫都是各自的小厨房烧菜，不用御膳房给送了。御膳房不做御膳，只给各宫娘娘送膳食，便也不那么上心，每天随便烧烧，反正宫里两个主子也不知道。

黎明崇和朱清儿都没注意这方面，可苦了那六个新入宫的小主。以为入宫之后就是人上人了，衣食都是寻常家里吃不到见不到的，结果才一个月，因为吃的不好人都瘦了一圈。

沈翠给了协理六宫之职，在后宫这些新人里就算是老大了。大家都劝她去跟皇后娘娘说说，问问这宫里吃的都是这种入不了口的东西不成。

“你要是不敢去，明天我去！我还不信了，皇上把我们选入宫，一个月了没有宠幸也就算了，见不着人也就算了，还不让我们好好吃饭，这是想让我们饿死在宫里吗？”齐萝萝最先跳起来抱不平。

庄夜雪也觉得委屈。她爷爷是皇上的老师，说宫里怎样怎样好，非让她入宫来，现在却是天天吃不饱饭，走路都要没力气了。

“皇宫就是个磨人的地方，是你们把这里想的太好了，现在才会觉得失望。”秦舒说完，自己起身离开，谁叫都不理会。

薛敬慈想了想，说：“与其我们去跟皇后娘娘告状，倒不如找个理由请皇后娘娘来我们这一起用晚膳，也好让皇后娘娘亲眼看到，我们后宫每天吃的都是什么东西。”

“这倒是个不错的法子。”沈翠称赞说。

“那就让我去请皇后娘娘吧。我住的地方最远，每天送过来的食物都是冷的。”陆瑶说。

“好。”

大家说定，次日陆瑶便派了贴身宫女去坤宁宫，说她爹得了件金华火腿送进宫来了，请皇后娘娘过来尝尝。

朱清儿一听这个时代的金华火腿，那自然是好东西，必须要去。

她还特意没告诉黎明崇，这种好事，她要先独享。

晚些时候来到陆瑶所在的宣和苑，刚好饭菜已经准备好了。

陆瑶老家就是金华的，对这金华火腿的做法十分熟悉。桌上正中一碗腌笃鲜，朱清儿一眼就认出来了，是金华地区的名菜。

周围一圈小碟子装的小炒，看上去却没什么特色，连热气都没了。

“等本宫很久了？”朱清儿问。

“没，妾身的小厨房里没什么会做菜的人，这道腌笃鲜是妾身亲手做的，还望皇后娘娘不要见笑。娘娘您到这里这钱，刚好御膳房也把晚膳送来了，这才摆上。”陆瑶说。

“怎么会笑话你呢。本宫是北方出身的，还真没尝过腌笃鲜的味道，今天就借了你的光尝尝。”朱清儿说。

“快给皇后娘娘盛一碗。”陆瑶吩咐她屋内的宫女。

汤还是烫的，朱清儿喝了一口，鲜的舌头都要掉了。里面有火腿肉，刚刚采摘送到宫里来的春笋，排骨，木耳和千张结，这些新鲜的食材汇集到一起，组成了这道特别鲜美的汤菜。

朱清儿喝干了一碗，汤底看上去很清亮，咸味却是足足的，里面的菜也很下饭。

“好喝啊。你说你老家就是金华的？”朱清儿问。

“没错。父亲升官之后，一家人才随父亲一起来到京城的。”陆瑶说。

“还有没有，叫你爹的熟人再送过来些，本宫出钱买。”朱清儿很喜欢这个味道，也要给她闺女和二哥尝尝。

至于皇上嘛，他肯定早就吃惯了这个味道。

“不敢不敢，皇后娘娘想要说一声就是了，父亲叫人送来了，妾身立刻给娘娘送过去。”

“不用。这火腿做出来也不容易，要花费不少人力物力和时间，本宫怎么好意思白拿呢。钱本宫一分不会少的。”朱清儿说。

陆瑶没想到皇后是这么开明的人，这一点小事都要自己掏钱买。金华火腿在外卖价确实很高，普通人家只能做些腊肉，是做不起一整个火腿的。父亲得到的这一只，是金华知府派人送来的礼，托父亲在京中给他寻觅个差事，好升官，拿更高的俸禄。

父亲送进宫来给她，也是为了让她能够高攀，在宫里有更好的地位。